本着熔炼团队,提升集团总部及各传香客食堂储备干部的综合技能与团队意识,我集团于2018年7月22-24日,在金孔雀温泉度假村及集团总部多功能会议室举行为期三天的培训。
此次培训以户外拓展和理论授课相互结合的形式展开。22日,参加培训的全员聚集在金孔雀温泉度假村参加户外拓展培训。培训伊始,在拓展教练员的指导下,全体人员进行了破冰游戏,消除了团队之间的隔阂,建立彼此信任的基础,营造团队欢乐和谐的氛围。成功破冰后,按照教练的指导,参训人员分成两组并开展起队名、想口号、做队旗、研究团队造型等活动,团队的生成、展示、整合过程,增强团队之间彼此理解和沟通能力。随后参训人员以团队竞争的形式完成了无敌风火轮、群龙取水、汉诺塔等多个团队项目,增强了良性竞争意识,提高团队的向心力、战斗力。
23日-24日,集团副总经理尹正会、张超分别就“企业文化”、“6T规范管理”“食品安全规范操作”等课程对参训人员进行室内培训,参训人员受益匪浅。立足于实操与培训相融合的理念,参训人员实地参观传香客安医大食堂,了解食堂内部具体操作流程、食品卫生安全等。
集团董事长辛董非常重视此项培训,并参加了培训人员座谈会。参训人员分享心得,智慧相互碰撞,统一思想,提高意识,充分理解团队、奉献、信任的重要性。
培训期间,集团于22日晚宴请所有参训人员,并在聚餐过程中,为当天过生日的家人举办生日会,场面温馨而隆重。
此次培训,参训人员深刻感受到沟通、协作、信任的精髓以及作为团队中的一员所要承担的责任,为集团的团队建设及可持续发展提供了坚实的基础,集团将立足江淮,开疆扩土,树立品牌,夯实团队,为所服务的高校、企事业单位提供优质的餐饮后勤保障工作。
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