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我集团暑期成功开展各传香客食堂风味班组员工培训活动
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发布时间:2018-8-24 | 浏览次数:2306 次

我集团于7月25日、7月28日、8月1日、8月21日分四批对下辖各传香客食堂风味班组员工进行食品安全等相关知识的培训和业务指导。本次培训采用室内培训与户外拓展相结合的方式开展。

培训期间,集团副总经理张超及集团总部各部门人员对参会人员就食品安全、统一采购、商业险购买等涉及到经营方面的知识进行培训。在培训期间,各风味班组员工在我集团合肥地区传香客食堂进行相应的试菜工作,促进菜肴水平的交流和进步。同时,为了统一思想,加强团队协作意识,我集团对所有参会人员进行户外拓展训练,参会人员受益匪浅。

2018年下半年经营即将拉开帷幕,我集团下辖各传香客食堂整装待发,在坚持食品安全为底线的基础上,加强营销意识,提高菜肴技能,提供更加优质的服务水平,为各高校的餐饮后勤保障工作增光添彩。

 

 

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