本着总结2019年3月份工作情况、安排布置2019年4月份工作计划,全面跟进公司各部门、各传香客食堂工作情况,研讨分析工作中遇到的问题,进一步提升管理水平的思想理念,我集团于2019年4月5日8:30在总部多功能会议室召开2019年3月份经理级例会。集团各部门负责人、各传香客食堂区域经理、经理等各级管理人员参加会议并做了相应的工作汇报。会议由集团副总经理尹正会主持。
本次会议紧紧围绕“严抓食堂安全管理,落实企业自转文化”这一主题进行,会议在主持人开场致辞及全体人员合唱《团结就是力量》歌曲中拉开帷幕,随后集团各部门负责人就本部门3月份的工作重点进行汇报。财务部会计何燕就集团下辖各传香客食堂1-2月经营完成情况进行数据分析;副总经理尹正会对各食堂3月份人力状况进行分析,并公布3月份人力资源部对各传香客食堂经理的考核结果,对3月份考核优秀的区域经理彭良胜、食堂经理单铭进行颁奖,两位优秀经理表示真诚感谢集团的大力鼓励和支持,并就各自如何做好食堂日常工作的经验进行分享;副总经理张超对3月份六T排行榜进行通报,并针对目前各传香客食堂整体营运工作深入点评、剖析,同时对下月工作重点、工作目标进行相应的布置;事业部经理梁灿围绕当前事业部主要工作进行汇报,并对传香客食堂开学以来营销活动进行回顾总结及4月份营销活动进行详细计划和部署;随后总经办副经理崔君秋宣读集团下发的红头文件,对3月份集团重大事件进行回顾与了解,并将总经办的3月份工作进行汇报。总部各部门负责人汇报完毕后,荣获3月份优秀月报的区域经理彭良胜在会上进行了月报分享。分享结束后,与会人员以研讨会的形式围绕之前下发的“食堂经理岗位职责与工作流程标准”提出个人的建议与意见,辛董结合汇总的意见建议,对食堂经理岗位职责与工作流程标准进行梳理,参会人员都受益匪浅。
辛董指出集团3月份整体工作完成较为理想,但依然存在个别食堂现场管理不到位、个别经理工作责任心不强等问题需要改进。全体人员要积极转变思维,学习新知识,进一步按照最新食堂操作规范严格要求自己,带领团队不断前进,从而共同推进集团的全面发展。
会议尾声,就会前与会人员参加的“餐饮服务食品安全操作规范及学校食品安全与营养健康管理规定”考试和“企业自转智慧系统”考试结果进行公布,两场考试区域经理彭良胜均获得第一名。本次会议在“我行一切都行,一切的不行都是因为我不行”的响亮口号中圆满结束。




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