2022年12月13日，由安徽省徽菜产业发展促进会、安徽省饭店业协会及安徽省财贸轻纺烟草工会联合举办的第九届全国饭店业职业技能竞赛安徽赛区选拔赛暨徽菜产业创新制作技能竞赛在合肥拉开序幕。我集团派出5位厨师代表参加了本次厨艺竞赛。

本次竞赛的评委们通过对菜式色泽、口感、创新、营养等方面进行综合评定，全省各地的参赛选手激烈角逐，最终我集团5位选手凭借精湛的厨艺在比赛中脱颖而出，彭良胜、王金、章继分别斩获特金奖，梁修红、洪焱分别斩获金奖，集团荣获“优秀组织奖”。

本次厨艺竞赛中高手云集，我集团定将以赛促学、以赛促训、以赛促教的方式，培养“有技能、长技能、高技能”的高质量人才，为所服务的学校提供更加优质的餐饮服务。