5月9日-11日，由中国饭店协会、中国就业培训技术指导中心、中国财贸轻纺烟草工会联合主办的“第九届全国饭店业职业技能竞赛小吃专项赛”在河南省济源市隆重开赛，我集团副总经理王士朝作为安徽代表队一员参加了此次竞赛。

此次小吃专项赛以“新时代、新技能、新梦想”为主题，来自我国15个省（直辖市）20多个地区的300多位烹饪选手现场制作地方小吃。在为期3天的比赛中，“大厨”们大显身手，同台比拼，处处香气四溢，现场制作的地方小吃，不断挑逗着每一位观众的味蕾。

经过3天紧张激烈的比拼，安徽代表队不负众望，喜获2金2银4铜的优异成绩。我集团副总经理王士朝凭借扎实的功底、娴熟的技艺，制作了“李府牛肉汤”和“李府大米饺”两道佳肴，顺利突围，喜获此次小吃专项竞赛金奖。

李府集团将大力发扬安徽省小吃品类丰富的特色美食，将区域特色小吃饮食文化、地标美食、特色小吃等传播出去。在发扬中华美食文化的同时，传承中国小吃的烹饪技艺，不断创新产品，培养集团餐饮行业高素质的队伍，推动安徽省餐饮业的繁荣发展！