本着总结2024年9月份工作情况、安排部署10月份工作计划,研讨分析工作中遇到的问题,并开展业务培训,同时了解集团最新的发展动向。集团于10月6日至7日在总部多功能会议室召开2024年10月份经理级例会。集团董事长、副总经理、各部门负责人、各传香客食堂经理等各级管理人员均参加了此次会议。本次会议紧密围绕“践行李府三好,筑牢安全防线”这一主题开展。会议由集团副总经理崔君秋主持。
会议在主持人开场致辞及全体人员合唱会歌《团结就是力量》中拉开帷幕。会上,集团各部门负责人就本部门10月份的工作重点进行了详细布置。财务部经理张跃就集团下辖各传香客食堂的财务数据及经营完成情况进行了数据分析。副总经理尹正会通报了9月份各传香客食堂经理的考核结果及食堂各岗位产值完成情况,并对月度考核优秀的梁浩经理、彭良胜总监、沈洁洁经理进行了表彰,三位优秀管理人员共同登台,就各自工作的亮点和经验进行了分享。副总经理崔君秋宣读了集团下发的红头文件,并将总经办的工作要求向参会人员进行了布置。副总经理张超公布了9月份传香客食堂“五星排行榜”和经营分析表,并紧接着进行了《集中用餐单位食堂防鼠政策及要点》及《营销理论与食堂营销策划模式》等业务培训。随后,李府央厨生产管理部总监唐钢带来了《李府央厨产品介绍》的专题培训,详细阐述了李府央厨产品特色及优势。培训后,各食堂经理围绕央厨产品展开了交流,不仅加深了对央厨产品线的理解,也在互动中相互学习,共同推动了经验的有效落地。
在认真聆听了各部门及各传香客食堂的工作汇报与分享后,集团董事长辛董着重强调了要坚持并深化“李府三好—菜肴好,价格好,服务好”的食堂核心经营理念的重要性。他特别指出,随着秋季学期的开启,气温波动显著增大。为确保师生饮食安全,要求各传香客食堂必须严格执行食品安全各项管理制度及规定,杜绝任何食品安全隐患,并要求各传香客食堂经理不断提升餐饮服务品质,确保师生在传香客食堂的每一次用餐都能吃得安心、吃得满意。
最后,会议在响亮的“李府企业文化”学习中圆满结束。
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