2025年12月30日下午,安徽医科大学新医科中心李府传香客食堂二楼教职工餐厅内人头攒动,香气氤氲,阵阵欢声笑语与美食香气交织弥漫。由安徽医科大学后勤保障部、校工会、校团委、宣传部、本科生工作部、研究生工作部联合主办,李府集团倾力承办的“安徽医科大学第六届校园美食文化节暨校园厨艺争霸赛”隆重启幕。安徽医科大学党委常委、副校长田仰华,校后勤保障部党委书记、部长徐先中,校工会主席李群,校党委宣传部副部长程焱,校本科生工作部副部长丁瑞,校团委副书记孙猛等领导嘉宾出席活动。后勤保障部副部长李峰担任主持人,以热情洋溢的开场致辞拉开了活动的序幕。

启动仪式上,田仰华副校长、徐先中部长、李群主席、程焱副部长、李峰副部长、丁瑞副部长与孙猛副书记一同移步主展台,共同浇下晶莹剔透的干冰。随着干冰雾气缓缓升腾,现场掌声雷动,气氛瞬间被推向高潮,本次校园美食文化节暨校园厨艺争霸赛也正式宣告启动。

活动现场热闹非凡,美食与竞技的魅力在此尽情绽放。九支师生代表队精神抖擞地亮相赛场,展开了一场兼具观赏性与专业性的厨艺比拼。比赛现场,选手们各显神通,切、炒、蒸、煮等烹饪技艺娴熟精湛。刀工展示环节中,食材在指尖化为均匀的丝、片、丁,令人目不暇接;创意烹饪阶段,选手们巧妙搭配食材、精心把控火候,将对美食的热爱与创新理念融入每一道菜品。

主展台上,李府集团精心筹备的特色菜品、精致西点,搭配学校师生匠心烹制的美味佳肴,辅以新鲜水果与清爽饮品错落陈列,色彩搭配和谐雅致,造型别致新颖,既满足舌尖味蕾的曼妙享受,更带来赏心悦目的视觉盛宴。展台周围,评委们秉持公平、公正、公开的原则,从菜品的色、香、味、形、养及创意等多维度开展专业点评与打分;现场师生纷纷驻足围观,近距离感受烹饪技艺的独特魅力,不时为选手们的精彩表现鼓掌喝彩,部分师生更有幸品尝到这份校企携手、师生共创的特色美食,大快朵颐间满是舌尖与心间的双重满足。

历经三个小时的精彩角逐与欢乐互动,“安徽医科大学第六届校园美食文化节暨校园厨艺争霸赛”圆满落幕。评委团根据各支队伍的综合表现,评选出一、二、三等奖,领导嘉宾们为获奖队伍颁发奖状与奖品,获奖选手们脸上洋溢着自豪的笑容,现场再次响起热烈的掌声。


此次活动以美食为纽带,以竞技为载体,不仅为师生们搭建了一个展示厨艺、交流心得的平台,带来了一场味蕾与视觉的双重盛宴,更进一步拉近了食堂与师生之间的距离,为校园生活增添了温馨与活力。未来,李府集团将始终秉承“菜肴好、服务好、价格好”的核心承诺,积极践行“三全育人”的后勤服务宗旨,持续深耕校园餐饮服务,不断创新菜品口味、优化服务质量,同时打造更多丰富多元的校园文化活动,为师生们提供更优质、更贴心的餐饮体验与文化享受,助力校园文化建设迈上新台阶。

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