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疫情期间,怎么吃更健康?
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发布时间:2020-4-27 | 浏览次数:3843 次

 

饭吃七分饱,每天保持摄入12种食物

中医常说“病从口入”,要想保持健康,就要从日常饮食上下功夫。吃对人身体很重要,健康的吃法、健康的饮食就会使身体就更好。反之不健康的饮食习惯,会使身体得病。那么,健康的饮食应该注意什么呢?

1、经常喝粥或者吃粗粮面有助于身体健康。因为粥和面条可以减少胃酸分泌,减轻胃肠道的负担,胃肠道健康身体就更健康。

2、坚持每天喝牛奶,牛奶既能补充适量的蛋白质及维生素,还能补充矿物质,特别是钙,身体各种营养素不缺乏自然就增强免疫力远离各种慢性疾病。

3、饭吃七分饱,也就是轻微的饥饿,使你的身体更健康,不要顿顿吃得十二分饱,这样不利于胃肠道的消化。

4、每天要保证足量饮食(1500-1700毫升)早上喝一杯温白开水,有利于肝肾代谢、减少血脂粘稠及降低血压的帮助,千万不要等到渴了才喝水。

5、早餐一定要吃好,可以预防胆囊炎和胆结石,而且让整个上午的工作效率更高。早餐的搭配必须要含五谷杂粮、蔬菜水果、豆奶坚果类、蛋类。

6、不挑食、不偏食、少吃辛辣、少吃甜油腻,每天保持摄入12种食物每周保持25种的食物。

7、多吃新鲜蔬菜和水果(保障每天进食200-350克水果,500克蔬菜)、多吃豆制品对身体很有好处。

提高免疫力=蛋白质+运动+好心情

科学合理的营养膳食可以有效改善营养状况、增强抵抗力,有助于新型冠状病毒肺炎的防控与修复。“蛋白质是机体免疫功能的物质基础,也是构成免疫力的基础营养素。”营养膳食均衡,多摄入优质蛋白质可以提高人体免疫力。

按照中国居民膳食指南指导,肉、蛋、奶以及大豆等是补充优质蛋白质的有效方式。众所周知,大豆素有“植物蛋白之王”的美誉,其含有的优质蛋白和氨基酸能够有效提升人的免疫力,起到增强体质的作用。与补充蛋白的其他食物相比,日常多食用大豆也可以避免摄入过多的脂肪和热量,为此,对于健康饮食有更多要求的人都适合通过大豆补充蛋白质。另外把大豆打磨成豆浆,更容易让蛋白质分解为氨基酸,充分释放营养。对于有充足时间和精力的人群,可以在家自制豆浆。除了摄入蛋白质,

谷物类、蔬菜、水果也是保持膳食均衡必不可少的。在蔬菜中,西兰花、菜椒(辣椒)、菜花、芥蓝、芥菜、油菜等蔬菜,维生素C和维生素A都很丰富。另外,青枣、猕猴桃、奇异果、橘子等也可以适当多吃。

其次,提高免疫力还要多运动,增强体质。从非典到新冠肺炎,中国工程院院士钟南山一直冲锋陷阵在疫情一线。“锻炼像吃饭,是生活的一部分,对身体健康起到很关键的作用。”钟南山提倡,人需要多参加体育活动,能够使身体更加的强壮,还可以锻炼人的耐力。对于一般人来说,慢跑、爬山、游泳、步行、骑自行车等都是强度不大,又可以提高身体素质、增强免疫力的运动项目。

此外,保持良好心情,也可以提高免疫力。人体的免疫力与情绪、情感变化有着非常密切的联系。情绪和情感都是我们身体的一种生物反应。情绪是内心感受经由身体表现出来的状态。工作、生活中的任何变动都可能是不良情绪的来源。如重要的生活变动,工作中的不如意,突如其来的天灾人祸等都会给我们带来或大或小的情绪反应。时常保持心情愉悦的人,免疫力也会更强。而那些常常被沮丧、焦虑、无助等情绪困扰的人,身体的免疫力也会降低。为此,无论是对抗疫情的特殊时期还是在日常,保持愉悦的心情,对于提高人体自身免疫力都是非常重要的。在疫情这个特殊的时期,人们往往更容易出现焦虑、无助、失望等消极情绪。此时,学会观察自己的情绪,释放负面情绪,也是提高免疫力的一剂良药。另外,建议每天补充1-2根香蕉,香蕉含有丰富的五羟色胺,可以让人心情更愉悦。

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